Une Aventure familiale
La Fromagerie Loïc Chupin, créée en 1981 et située aux Herbiers
en Vendée, fabrique depuis cette date du fromage de chèvre
moulé à la louche lui certifiant une valeur authentique.
Une fromagerie aux origines familiales qui s’affaire quotidiennement
à la création de nouveaux produits au goût du jour.
Innovation, Artisanat et plaisir des goûts
Des nouveautés telles qu’en ce moment une nouvelle gamme de petits bouchons de chèvre aromatisés aux sept saveurs : Grecque, Echalote, Poivre et Citron, Italie, Poivre, Pempa & Ail et Fines Herbes.
Des produits frais et colorés qui font le plaisir des consommateurs.
Mais la fromagerie c’est avant tout un savoir-faire artisanal fabriquant différentes variétés de chèvre devenues désormais incontournables. Parmi ces références, nous retrouvons la buchette blanche et cendrée,
le rond blanc et cendré, la pyramide de chèvre, le chabis et les chèvres
frais et affinés.
Elle produit également sur un autre site la tomme de chèvre, un fromage orangé faisant d’ailleurs parti des spécialités du Pays du Puy du Fou.